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Archiv für die '· fingerfood' Kategorie

• Möhrenkaviar und Spaghetti

Geschrieben in · dips & aufstriche, · fingerfood, · pasta, reis & nudeln, · veganes, · vegetarisches, rezepte am 8. April 2013 19 Kommentare »

Caviar de carotte à l’huile de sésame Möhren sind bekanntlich gesund, farblich ein Hingucker in jedem Gericht und sie schmecken fast allen. Ausserdem sorgen sie für eine frische, jugendliche Haut. Grund genug sie regelmässig auf den Tisch zu bringen. Beim Durchblättern einer alten Ausgabe von der französischen Saveurs, fiel mir ein Möhrenrezept auf, das ich […]

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• Comté-Mürbeteig-Plätzchen mit Olivenkaviar

Geschrieben in · festliches, · fingerfood, · pikantes gebäck, · vegetarisches, rezepte am 13. Dezember 2010 11 Kommentare »

Pikante Aperitif Häppchen Die französische “Saveurs” ist eine der wenigen Kochzeitschriften, die ich regelmässig kaufe. Ein ansprechendes Layout mit traumhaften Fotos und die Rezepte bieten eine unversiegbare Inspirationsquelle. In der Sondernummer für die Festtagen fielen mir die “Tartelettes sablées au caviar d’olive, chèvre et noix” besonders auf. Auf einen Boden aus Mürbeteig mit Comté Käse […]

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