Auf der Suche nach einer Idee fürs Abendessen, bin ich heute über mein eigenes Rezept gestolpert, dass zwar sehr lecker war, es aber in der Form wohl kaum mehr geben wird. Dann erinnerte ich mich, dass bei Zorra die liebe Mel von Pimpimella für den aktuellen Blog-Event nach Rezepten mit Mohn sucht. Schnell das Rezept […]
Frei nach dem Motto: „Immer offen für Neues“, werde ich mich in nächster Zeit intensiver mit der veganen Küche beschäftigen. Es war nicht geplant, dies gross anzukündigen. Allerdings passt es thematisch hervorragend zum aktuellen Kochtopf-Blog-Event “Das erste Ma(h)l”, wo Nata von pastasciutta noch bis morgen Freitag auf der Suche nach Küchenpremieren ist. Gestern Abend habe […]
Alice sucht immer noch den perfekten Käsekuchen. Gut so, denn hier kommt der beste Käsekuchen ohne Boden, den ich je gegessen habe. Kein Wunder bei den Zutaten! Das Rezept stammt von küchengötter, ich habe es aber stark modifiziert, da ich einiges aus dem Kühlschrank los werden wollte. Ebenso die tiefgefrorenen Himbeeren von der letztjährigen Ernte. […]
Ich liebe Käsekuchen. Alice sucht den perfekten Käsekuchen. Unser Käsekuchen-Nachbar – hier schon mal erwähnt – hat ihn. Das Rezept konnte ich ihm leider noch nicht abschwatzen. Dafür aber das vom zweitbesten Käsekuchen. Dabei dachte ich immer, ich mag keine Kirschen im Käsekuchen. Als ich ihn aber das erste Mal gegessen habe, war ich hin […]
Für Aleksandar zu kochen ist einfach. Meistens isst er ohne zu klagen was auf den Tisch kommt. Auch wenn es mal in stressigen Zeiten öfters das gleiche gibt oder 3 mal am Tag kalt gegessen werden muss. Nicht alles wird geliebt, aber selten wird rum genörgelt. Nur bei Lammfleisch beansprucht er Vetorecht. Ist so ein […]
Blitz-Blog-Event: Tonbräter-Revival “Holt euren Tonbräter aus der Versenkung” hat Zorra von “1x umrühren bitte” uns aufgefordert und da habe ich mich sofort angesprochen gefühlt. Mein Römertopf fristet überwiegend sein trauriges Dasein im Keller und jetzt mit dem neuen Slow Cooker wird er noch seltener hervorgeholt. Aleks hingegen bedauert den spärlichen Einsatz des Römertopfes und hat […]
Kürbis-Erdnusscreme-Kuchen Die Blondies sollten als Nervennahrung dienen, jedoch raubten sie mir meinen letzten Nerv. Das fing schon bei der Vorbereitung an. Da ich mir aus mehreren amerikanischen Rezeptvorlagen ein eigenes zusammen gestellt habe, hat mich das leidige Cup-Umrechnen und Vergleichen bereits zur schieren Verzweiflung gebracht. Bei der Zubereitung, die gut von der Hand ging, kam […]
Ein Löffel geht auf die Reise (Löffel-Blogevent) Gestatten, mein Name ist “Läffelchen” auf Deutsch “Löffelchen”. Ich weiss, nicht sehr originell, war aber für meine neue, luxemburgische Familie sofort klar. So soll ich heissen und nicht anders. Ein Foto-Wettbewerb-Blogevent – oder so – war der Grund wieso ich überhaupt nach Luxemburg geschickt wurde. Dort sollten diverse […]
Nach einem erholsamen Wanderurlaub im traumhaften Schwarzwald geht es hier gleich weiter mit einem Beitrag für den aktuellen Garten-Koch-Event. Sus möchte Rezepte mit Auberginen. Nichts leichter als das, denn ich mag diese hübsche, meist dunkelviolette, glatte Frucht sehr. Nur darf sie nicht vor Fett triefen. Das kann bei dieser Zubereitung nicht passieren, da die Aubergine […]
frei nach David Lebovitz Vegetarier können einem echt leid tun. Jetzt ist auch schon die Eiscreme mit Speck gespickt. Mich hat diese Sorte allerdings schon lange gereizt, ich zögerte trotzdem mit dem Nachmachen und erst als Alex von chefhansen.de für den Blog-Event LXX “Ran an den Speck” aufrief, obsiegte meine Neugier. Während der Zubereitung war […]
• Pasta mit roten Linsen, Kokosmilch, Mohn und Zitrone
