Hallo ihr Lieben! Der Grund hat einen Namen: Jonas. Der süsseste Junge der Welt! Seit Mai sind wir seine Eltern: überglücklich, manchmal auch etwas gerädert. Der kleine Mann hat unser Leben auf den Kopf gestellt und wir geniessen gerade in vollen Zügen das Leben zu dritt. Wann es hier wieder regelmässige Posts gibt? Ehrlich, … […]
Scharf eingelegter Chinakohl Ich liebe nicht nur meinen Mann abgöttisch, sondern seit einigen Jahren auch koreanisches Essen. Zum Glück teilt Aleks diese Leidenschaft mit mir. Zu einer vollständigen koreanischen Mahlzeit gehört immer Reis, Suppe und Kimchi. Kimchi ist fermentiertes Gemüse, das durch Milchsäuregärung haltbar wird. Am bekanntesten ist wohl Chinakohl-Kimchi und am besten schmeckt er […]
Letztes Wochenende gab’s indisch! Das war so lecker, dass ich es Euch nicht vorenthalten möchte und für mich als Erinnerungsstütze hier niederschreiben möchte. Weder Aleksander noch ich mögen eigentlich Obst in herzhaften Speisen. Das Rezept aus meinem neuen Lieblingskochbuch «Vegan vom Feinsten» machte mich allerdings so neugierig, dass wir über unseren Schatten gesprungen sind und […]