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Archiv für Dezember, 2012

• Weihnachtsplätzchen 2012

Geschrieben in · festliches, · kuchen und süßes gebäck, · zum verschenken, ·· kekse & plätzchen, rezepte am 24. Dezember 2012 5 Kommentare »

Mit dem ersten Schnee Ende November kam heuer sehr früh die Weihnachtsvorfreude. Leider war sie dann genau so schnell wieder weg und bei den fast frühlingshaften Temperaturen die heute herrschen, fällt es mir schwer in absolute Weihnachtsstimmung zu kommen. So begab ich mich auch auf den letzten Drücker an die Plätzchenbäckerei. Trotzdem möchte ich sie […]

• Steckrübensuppe mit Salbei-Gremolata

Geschrieben in · getestetes aus büchern, · suppe & eintopf, · veganes, · vegetarisches, rezepte am 17. Dezember 2012 4 Kommentare »

Nach dem Kürbisragout und dem Feldsalatpesto ein weiteres Rezept aus dem inspirierenden Kochbuch “Herbst & Winter Gemüse” von Anne Rogge. Ich muss gestehen, dass ich wenig Erfahrung mit Steckrüben habe. Schade, denn die Knollen sind ein wunderbares, heimisches Wintergemüse mit wertvollen Inhaltsstoffen. Sie schmecken auch roh ausgezeichnet und man kann sie wie Möhren oder Knollensellerie […]

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